BedAndBreakfast Case Colomba

Le "Case Colomba" si trovano in un tipico borgo rurale della campagna ericina lungo l'antico percorso che collegava Erice a Segesta. Del borgo fanno parte il baglio e il casale, tipiche case contadine del XIX secolo, che oggi, grazie ad un accurato restauro, sono state trasformate per accogliere gli ospiti in un ambiente tipico e suggestivo con ampie e confortevoli camere aventi propri spazi esterni sul giardino ricco di alberi da frutta.

Le stanze hanno ingresso indipendente, bagno privato, riscaldamento centralizzato, impianto di ventilazione nei mesi estivi. Ad uso esclusivo degli ospiti sono disponibili tre cucine e un ampio salone, con angolo TV, dove vi é la possibilità di consultare la documentazione a disposizione per la scelta di itinerari personalizzati.
Nel rigoglioso frutteto, ideato nello stile del giardino arabo, i nostri ospiti possono raccogliere e gustare la varietà di frutti stagionali, godere di ampi spazi terrazzati, dove in estate viene servita la colazione e usufruire del barbecue, e parcheggio auto.
Nelle case vicine, tuttora abitate da contadini, è possibile l’acquisto di prodotti locali.
Le Case Colomba, grazie alla loro ubicazione, rappresentano un ideale punto di partenza per la visita in giornata a molte località della Sicilia occidentale .

...Note e curiosità

Qui ritroverete antichi sapori che solo la campagna più autentica e vera sa offrire: il vino delle cantine ericine e l’olio extravergine che la maggior parte dei contadini produce per la sua famiglia e sarà orgoglioso di farvi assaggiare.

Tra le prelibatezze da non perdere le cassatelle di ricotta (panzarotti fritti ripieni), i cannoli di Fulgatore, la “rianata” una pizza con cipolla e formaggio piccante, la salsiccia, il castrato, i “busiati” (pasta fresca) conditi con salsa e mandorle tostate.